由種子落地到果實收成，再經由淺草堂的巧手，讓苦澀的山苦瓜搖身一變成為在舌尖上跳舞的小精靈逐漸回甘，淺草堂將「平凡」的山苦瓜化為「不凡」的山苦瓜茶，在確保味覺饗宴之餘也留存了山苦瓜的天然養分。